Jubilacion sin depresion

Para que tu vida sea más dulce y placentera hoy comparto con ustedes un postre rápido y sencillo de hacer.  Ya verás lo orgullosa que te vas a sentir de demostrar que eres toda una chef.  Espero disfrutes al máximo tu fín de semana y recuerda no permitas que los pensamientos negativos se apoderen de tu mente, dale una buena patada y echalos a la basura donde deben estar.   Bueno chicas disfruten la vida al máximo y levantate cada día con una actitud positiva.                                       Yummi, Yummi Flan de queso 2 queso crema 8 oz. 1 lata leche evaporada 8 oz. 1 lata leche condensada 8 oz. 3 huevos 2 cdas. Licor Amaretto 2 cdas. Kalúa Procedimiento Poner el queso, leche y huevos en la liquadora y batir unos segundos hasta integrar todos los ingredientes, por ultimo añadir el licor.  Vaciar en molde acaramelado y ...

Jubilacion sin depresion: Remedios Caseros :  Queridas amigas.  Hoy quiero enseñarles algunos remedios caseros directos de la naturaleza y que la mayoría tenemos en nuestros pati...

 Queridas amigas.  Hoy quiero enseñarles algunos remedios caseros directos de la naturaleza y que la mayoría tenemos en nuestros patios. Sin químicos dañinos para nuestra salud. Son remedios de nuestras abuelas que con su sabiduría nos dejaron por herencia. Los productos naturales son una alternativa para una vida más sana. Espero que sean de su agrado y que los pongan en práctica. A mi siempre me ha encantado experimentar con las maravillosas plantas.  Romero para evitar la caída del cabello y para las canas.  Es una infusion muy fácil y sencilla de hacer. Poner agua a hervir con 2 a 3 ramas de romero. Obtendrá un color rojizo. Cuando se enfrie aplicar en el cuero cabelludo.   Poner en la nevera para su conservación. Agua de Avena para bajar el colesterol . Yo la tomo todas las mañanas con muy buenos resultados. Mi colesterol bajó considerablemente y en vez de jugos o refrescos pre...

Hola amigas.   Una buena forma de evitar deprimirse es asistir a un gimnasio.  Era una de mis metas cuando me jubilara.  Pues hoy es una realidad. Mi hermana que es mi cómplice en mis aventuras se motivó también y tempranito en la mañana nos dirigimos hacer los ejercicios. Completé toda la rutina que me enseñaron y como las pesas han sido parte de mi rutina en casa por eso no ha sido tan difícil, aunque ya mis huesos lo estan resistiendo en lo que acostumbro el cuerpo. Estaba tan motivada que creo que exageré creyendome super-women y hoy me duele cada huesito y las piernas me duelen tanto hasta casi poder caminar.  Pero eso  será  los primeros días así que tendré mas cuidado.  Me gusta mucho y me siento muy cómoda y liberada del estrés.  Estoy muy entusiasmada y motivada a seguir.  Ni se imaginan lo divertido que puede ser. Aqui entre nos, por favor cierren la puerta que les voy a decir un secreto..... en  los gimnasios tam...

Les cuento que durante mi viaje de vacaciones aprendí hacer tamales.  Nunca los había comido y estaba loca por probarlos. Compré la harina y las hojas en un supermercado de la Florida porque acá en Puerto Rico no había podido conseguirlas.  En el aeropuerto revisaron mi maleta de mano donde las traía y me preocupé porque pensé que me las iban a sacar.  Al fin todo salió bién y ya en casa tan pronto pude me dispuse a hacer los tamales que por cierto me quedaron ricos. Así que quiero compartir la receta con ustedes para que intenten hacerlos porque es muy fácil.    Si no tiene las hojas de maíz puede usar hojas de guineo o plátano.  Espero disfruten en la cocina y buen provecho. Masa Tamales 2 t. harina Maseca(harina de maiz) 2 t. caldo de pollo o agua 1 cdta. polvo hornear 2/3 t. Manteca Crisco o margarina. ½ cdta. sal Queso rallado Procedimiento: Mezclar la harina, polvo de hornear y sal en un recipiente. Agregue el ca...

Hoy regresé de unas pequeñas vacaciones que la verdad me hacian mucha falta.  Lo primero que hice al llegar fué ir a ver mis plantas, sé que me extrañaron como yo a ellas. Muchas veces durante el viaje pensaba como lo estarían pasando sin mí.  Dios siempre me envía sus angeles y me las cuidaron mientras yo regresaba y las regaron.  Gracias cuñaditas queridas por amar lo que es mi fuente de inspiración. Si no hubiera sido por ustedes no habría recogido tomates, pimientos, perejil y albahaca.  Estaban super lindos.    Mi planta de romero no pudo soportar mi ausencia y se marchitó. Es mi consentida y mi orgullo porque es hermosa y fuerte además de ser la más admirada de mi huerto. Tambien ofrecía albergue a los pajaritos ofreciendole sus ramas para que hicieran sus nidos.  Me dolió verla así. Espero con mi amor y mis cuidados volverla a la vida pero sino es así ya tengo varios de sus hijitos retoyan...

 Quimbombó con bacalao.     2 tazas de Quimbombó 1 taza de bacalao hervido(sin sal) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña Sal y pimienta 1 cda. Sofrito 1 cda. salsa tomate. Procedimiento: En una sartén con aceite saltear los pimientos y la cebolla cortados en pedazos pequeños.  Añadir el sofrito y los quimbombó previamente cortados en rueditas.  Mover y dejar sofreir por cinco minutos y agregar el bacalao. Añadir la salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta y sofreir hasta que el vegetal esté tierno.  Lo puede acompañar con arroz o tostones.                        Planta de quimbombo. Todo comienza con esa hermosa flor.  Viste que maravillosa es la naturaleza. Este vegetal es rico en Vit. B6, ácido fólico, Vit. C y A.  Rica fuente de magnesio y sodio.  Reduce la presión arterial. Ayuda a estabilizar el azúcar en la ...