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Sopa de Calabaza

Hoy amaneció lloviendo y son los días que me fascinan porque son diferentes y aunque no salga el sol y sea un día lluvioso y nublado es la actitud que asumamos la que hacen ver la vida igual de luminosa aunque todo se vea gris.  Yo disfruto cada gota de agua que cae y pienso en lo maravilloso que es el universo.   Eso no impidió que me pusiera los tennis y llegara al gimnasio como siempre.    Cada día tiene su encanto y la calidad de nuestro proceder con respecto a las cosas simples de las que se compone la vida es lo que nos hace vivir la realidad de cada momento. En la mañana poder saborear y disfrutar una taza de cafė en la tranquilidad de mi hogar sin pensar en nada que perturbe mi mente y solo vivir ese momento es como una terapia mental para comenzar un nuevo dia. Solo quiero decirles que le saquen partido a cada situación buscandole el lado positivo, así que celebrė este hermoso día lluvioso y cálido con una buena sopa y aquí le voy a mostrar la receta para que celebren
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Saludos! Siempre recuerda que eres única y nadie puede opacar tu brillo.

Poema 20

Espero estén bien y disfrutando la vida.  Cada día es una oportunidad y debemos tener la fortaleza de salir adelante. Nunca pierdas tu alegría y menos los sentimientos y el lado romántico de la vida. Esos momentos inolvidables que duran toda la vida en nuestro ser. Es por eso que hoy quiero compartir con ustedes uno de mis poemas favoritos de Pablo Neruda.  Sė que les va a encantar y les traerá gratos recuerdos. Poema 20   Puedo escribir los versos más tristes esta noche. Escribir, por ejemplo: "La noche está estrellada,   y tiritan, azules, los astros, a lo lejos". El viento de la noche gira en el cielo y canta. Puedo escribir los versos más tristes esta noche.   Yo la quise, y a veces ella también me quiso. En las noches como ésta la tuve entre mis brazos. La besé tantas veces bajo el cielo infinito. Ella me quiso, a veces yo también la quería.   Cómo no haber amado sus grandes ojos fijos. Puedo escribir los versos más tri

Nuevas esperanzas

Hola:  Aún sigo viva, aquí estoy de nuevo, dando gracias al cielo, y al universo por cada nuevo amanecer.  Hoy es un día con mucho sol y viento, un cielo despejado y hermoso para estar tirada en la hierba y llenarse de la naturaleza. La verdad que me detuve a ver y sentir la magia de nuestro amado planeta.   Días como este son los que me motivan a escribir y decirles que no están solas, que son importantes y que no permitan que nada ni nadie las aleje de ese deseo de ser felices, quererse y valorarse. Espero que este 2017 sea uno  maravilloso y grandioso de muchas  ilusiones  y  de  un  comienzo de nuevos proyectos  por realizar,  demostrando nuestra capacidad de vencer  cualquier obstáculo que nos impida llegar a la meta trazada.  Nuevos retos en nuestras vidas, aunque sean pequeños pero que sean un comienzo para realizarnos como mujeres inteligentes y emprendedoras que somos y paso a paso lograr ese sueño que aun no hemos dejado que muera y que ta

Pasteles de navidad

Hola amigas. Espero que se encuentren bien y disfrutando día a día de cada instante de la vida. Como ya se acerca la navidad hoy quiero compartir con ustedes una receta muy especial y de mucho significado para nosotros los puertorriqueños que son los pasteles y que no pueden faltar en la ėpoca navideña. Son una tradición en nuestra isla y que todos disfrutamos. Los pueden hacer de guineo, yuca o yautía y todos son riquísimos. Si no hay pasteles le falta algo a la navidad. Son muchas las docenas que le enviamos a nuestros seres queridos que viven en otros países o le llevamos personalmente. Espero los hagan y que les gusten.  Pasteles: Guineos verdes rallados (la cantidad que desee) Carne de pollo o cerdo en pedacitos Hojas de guineo (poner la hoja en el fuego de la estufa para amortiguar sin que se quemen) tambien puede usar papel de hacer pasteles.   Procedimiento: Pelar y rallar los guineos y sazonar con sal y pimienta. (dejar aparte) En un caldero: Picar la carne

Haciendo Aerobicos

Saludos amigas: Aquí de vuelta nuevamente y como siempre buscando lo positivo  de la vida.   Hacía un tiempito que no escribía, ya que he estado muy ocupada con las cosas cotidianas de la vida diaria, pero no he dejado de pensar en ustedes. Espero no se rindan en la búsqueda de ser felices. Cada día parece ser lo mismo pero no es así porque eso depende de como miremos cada situación que se presente.  La vida continúa y nosotros tenemos el control de como va a funcionar, a veces nos equivocamos porque no somos perfectas pero no podemos darnos por vencidas, así que tenemos que comenzar de nuevo con mas energias y mas empeño en volverlo a intentar. Ver la luz al final del túnel de eso es lo que se trata. Hemos sido bendecidas por Dios y somos parte de todo el universo al ser seres tan especiales que podemos traspasar esa luz que nos guia hacia el entendimiento. Como yo siempre trato de añadirle una aventura nueva a mi vida, comenzė a tomar clases de areóbicos.    No e