Hola queridas amigas: Ya se acerca el día de las madres y no puedo dejar pasar el momento para felicitarlas y desearles que pasen un día hermoso. Todas las que somos madres y las que aun no lo son pero le brindan el cariño y el amor sincero a cualquier ser humano saben lo hermoso de ese sentimiento. Como siempre les digo sean felices y disfruten cada momento ya que la vida es corta. Es por eso que hoy les dedico una receta para que celebren y disfruten ese día junto a su familia. Cheesecake de Queso crema y Mango. 2 queso crema 1 taza de mango(pasar por el procesador) 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de agua caliente ½ taza azúcar 1 cdta. Vainilla 1 crust de galletas graham(ready to use) Combine el azúcar y gelatina en un envase. Añadir agua caliente, dejar 5 minutos o hasta que la gelatina se disuelva completamente. Batir el queso crema y vainilla usando una batidora. Agregar el mango y batir. Añadir la mezcla de gelatina y contin